和心紡ブログ

　試食の最初の料理は　甲州八寸です。

　白木の器に　清里カマンベール玉〆　笛吹川子持ち鮎甘露煮　煮鮑　馬肉ジャー

キー　ありの実柘榴　身延湯葉茸浸し　揚げ稲穂　の7品です。

　味付けは　五味が入っていて山梨の食材で仕上げて有り　とても魅力的で　美味

しい料理でした。

　ただ　社長の方から盛り付けを　一工夫したいのでアドバイスが欲しいと　依頼

が有った料理です。