和心紡ブログ

刺身

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 刺身も 普通に美味しいのですが 器はともかく 盛り付けが旧態依然の団体料

理みたいでしたの 私は 一工夫が必要と感じましたので 社長ご夫妻と料理長の

目の前で 使っている食材で盛り付けをし直して ご提案をさせてもらいました。

 私がご提案をした盛り付けを 社長ご夫妻と料理長も 気に入って頂いたので 

良かったです!!
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