和心紡ブログ

　焼物は　魳筒焼　紅心大根酢漬け　芒素麺　です。

　社長の方から　盛り付けについて　女将さんの方から　献立の名前についてアド

バイスが欲しいとの要望が有りましたので　食材に切り方や敷き葉を使って盛り付

けを変える事と　献立の名前については　いくつかご提案をして　その中から女将

さんが良いと思う献立名を選んでもらうようにお伝えをさせてもらいました。