和心紡ブログ

　先日　打ち合わせをした際に　ご契約様より　昔の名物鍋レシピの依頼が有りま

した。

　だいぶ昔の鍋で　尚且つ　その店は現在　現存していません。難しい　依頼です

が　ご契約様の要望なので　自信は有りませんが　動いてみる事にしました。

　復元が出来たら　冬のメイン料理にするそうです。

　結構な　難題です!!