和心紡ブログ

　先日　相談に来られた調理人さんの話です。

　ご相談者は　働いていたお店が　コロナの影響で閉店になり　どこか働くところ

が有るかと私の知人の紹介で来られました。

　私は　いくつか話をしましたが　相談者には家族がいるので　私が話をしたとこ

ろへ働きに行く事は難しいという事なりました。相談者は　結構困っていたので

私としては　何とかしてあげたい言う思いで　違う切り口で　料理とは全く違う業

種の話をしました。ご相談者は　家族と相談をして　一旦　料理から離れる選択を

しました。

　私は　相談者が決めた　選択は正解だと思います。

　一度　身につけた技術を失う事はないので　家族を守る事を優先した事は良い事

だと思います。コロナが落ち着けば　きっと　良い話が出てくると思います。