和心紡ブログ

　山梨のご契約者様の所に着き　まず　最初に行った事は　訪問日の一日のスケ

ジュール確認と　試食会で出される料理の説明を　献立を見ながら　社長から受け

ました。最後は　試食会後　料理撮影の予定が入っていたので　その撮影で　なに

をどのようなカットで撮り　撮った画像は何に使用をするかの確認をしました。

以上の打ち合わせが　一通り終わった後は　試食会開始時間まで　社長・女将と　

和気藹々で座談会をしました。

　座談会では　今年度の　改革方針やスケジュールなど　様々な事を話をしまし

た。

　今回　ご契約様のお宿へ行ってびっくりしたことが有りました。御宿さんの　

サービススタッフと久しぶりに逢いましたが　今まで居た方は　引退をされており

凄く若返っていました。サービススタッフの年齢は20代平均といった感じではない

でしょうか？私が　その事を女将さんに尋ねると　女将さん曰く　面接を多数行い

少しづつ集まって来ましたと言われていました。

　女将さんの信念の結果だと思います!!