和心紡ブログ

　お問い合わせをいただいていた　コンサルタントの先生と打ち合わせをして来ま

した。

　コンサルタントの先生から　今回　打ち合わせのお問い合わせをしたのは　今す

ぐに何か　案件が有るという話ではなく　今後の事で話をしたいと言う事でした。

コンサルタントの先生からの質問が有り　和心紡さんは　調理場の問題点について

どのような解決方法をするのか？　料理について？　お客様に評価がもらえる料理

作りなどの　質問が沢山ありました。

　私は　コンサルタントの先生からの質問を聞いていて　質問の内容が　漠然とし

ていたので　私は　過去に経験をした失敗談も含めて　今まで行った事をご説明を

させていただきました。

　説明後に　コンサルタントの先生から　失敗談を話をする人と逢うのは　初めて

ですと言われ　なんで失敗をしたのか？と言う質問が有ったので　私の見解をお伝

えをしました。

　私も人間なので　失敗は有ります。失敗も含めて　お問い合わせをいただいた方

には　事実を伝える事は大事ですし　そこが　私の力不足の部分なので　隠す必要

は無いと　私は思います。失敗を経験した後に　反省をして　失敗を繰り返さない

方法を見つける事が重要です。

　何事も　正直に　話をする事が大切だと思います!!