和心紡ブログ

　ご契約様から　地元で新しく作り始めた食材の料理方法について　ご相談が

有りました。

　メールで　食材の資料を送ってもらいましたが　食べた事が無いので　食

材を送ってもらうように頼みました。

　まずは　自分で食べてみて　その食材を使い　お宿さんのコンセプトに合

った料理方法をご提案をしようと思っています。

　ご契約様から　このようなご相談も有ります。