和菓子業界
2022年06月09日 (木)
和菓子屋さんが 苦戦をしているという情報が来ました。
確かに 昔 旅館の売店にはいろいろなお菓子が売っていて 皆さんお土
産として購入をしていきましたが 私が最後に働いた旅館では 販売店の売
り上げは少なかったです。
今 旅行のお土産は 道の駅が中心のような気がします。
伊豆でも 伊東にあるマリンタウンはいつも車でいっぱいです。
和菓子も進化が必要な業界かもしれません。和心紡に 相談が来た時の為に
何か良い案を考えておかないと・・・・ と 思いました。
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