和心紡ブログ

雨子の風干し

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 先日 朝食のご相談が有り 現地へ伺い ご提案をしてきました。

 私も 現役時代からお宿さんはもっと朝食に力を入れるべきだと考えて

来ました。ただ 現役時代は いくら経営陣に提案をしても提案は通りま

せんでした。

 ただ 和心紡を始めてからは いろいろなお宿のご相談者さんにはご提

案をさせてもらい 提案を受け入れてもらっています!!今回のご提案もその

一つです。

 今回 現地で提案をした中の1品 焼物で「雨子の風干し」をご提案をし

て 現地で作ってきました。

 御宿に来られる お客様が 喜んでくれると良いのですが・・・
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