和心紡ブログ

　昨日　御益約様より　オリジナルのシードルが送られてきました。

　私は　アルコール類については弱いので　洋食の親友に聞いたところ　

シードルとは林檎酒だそうで　カルバドスのアルコール分が低いものだ

そうです。

　近日中に　親友に送られてきた2本のうちの1本渡して　料理アドバイスを

してもらい　御宿で出せる　シードルに合う料理を考えたいと思います。