和心紡ブログ

　午前10時から　自宅にご相談者の方がお見えになり　ご相談を受けまし

た。

　ご相談の内容は　料理原価についてと　メイン料理についてでした。料理

原価については　以前　ブログにも書かせて戴いた事を　お伝えをして　メ

イン料理については　是非　地元の食材を使った料理を提供して欲しいと

お伝えをしました。

　ご相談者からは　地元食材で作ってみるが　もし　上手くいかなった場合

には　協力をして欲しいと　ご依頼を受けました。私としては　仕事ですし

和心紡としても売り上げにもなるので　喜んで仕事は受けさせてもらいます

が　ご自分たちで作られた方が　仕上がった料理に対しての　思入れが　全く

違うと思いますので　頑張ってメイン料理を仕上げて頂きたいです!!