和心紡ブログ

　昨日の午前中に　東京駅近くの喫茶店で　ご相談を受けました。

　実は　昨日お逢いをしたご相談者は　知人から紹介をされた方で　お問い

合わせを受けた時点で　仕事の内容的に　私が時間を作る事が難しいという

事で　ご協力をする事が難しいとお伝えをしたのですが　今後の事も有るの

で　逢いたいと言われたのでお逢いをした方でした。

　電話で受けたご相談は　調理人探しと言う内容でした。

　ご相談者から　一応　話は聞きました。ご相談者は　今まで　調理人が

退職をして足りなくなると　探すを繰り返してきたそうです。その際に　派

遣会社さん・紹介会社さん・調理師会さんなどをご利用をして　今までは

上手くいっていたのですが　だんだん難しくなり　新たな調理人探し先を

探していたそうです。

　私は　今までの考えを根本的に変えて　自分の会社で　新卒者を採用を

すると言う事をお勧めをしました。

　人探しだけでは　必ず　詰まる事が有ると私は思っています。ご相談者は

調理人で新卒者を採用をすると言う提案は　初めて受けたらしく　凄く不安

がっていましたが　一度　検討をすると言われました。相談の残った時間で　

料理についても話をさせてもらいました。