和心紡ブログ

　つい先日やっとの思いで　一段落をさせて献立作成ですが　新たに忘新年

の献立作成依頼を受けました。

　今年の都内の忘新年はどのような動きになるのでしょうか？コロナ患者数

も最近　再度増え始めました。間違いなく　少人数での動きにはなると思い

ます。

　献立作成も　その辺も加味をし　現状の現場の能力（施設・人数）を考え

て献立作成提案をしないと　献立作成の意味が有りません。結構　頭を使い

ます。

　時間は　かかると思いますが　まだ11月初めなので良かったです!!