和心紡ブログ

　昨日のご相談者さんから　ご相談を受けた時にも　私からご提案をしまし

たが　私は　事業目的とコンセプトはとても重要だと私は思っています。

　何の為に　事業を始めるのか？お客様に何をアピールをしたいのかはきっち

りと　決める事をお勧めをします。

　私が　ご契約様と料理改革を進めていると　ごくたまに　コンセプトから

改革の方向がずれる事が有ります。その時は　一度　コンセプトを決めた時に

戻って話をします。このように　コンセプトからずれがでない様に　改革を

進めます。事業目的を決める時に　できれば　金額（儲けたい金額）なども

決めると良いと思います。