和心紡ブログ

　
　和心紡と御契約を頂いているお店の御椀画像です。

　御椀も重要です。他の御契約様で　ケチなのか？作るのが面倒くさいのか？

理由はわかりませんが　椀種を小さくする方がいます。

　私は　コースの御椀も1品と思っているので　1品と見て寂しいかたっり　

手を抜く方がいますが　料理でお客様に満足をしてもらうと思うと　それ

では全く駄目だと思います。

　御椀も　しっかりと造る事は重要です。