和心紡ブログ

　今まで日本では　近畿大学などの努力で魚の完全養殖が進んできましたが

そんな中　なかなか出来なかった「ウナギ」の完全養殖が出来たか？と言う

話です。

　普通養殖は　稚魚を捕獲して大人にする養殖で　これは　どこでもおこなっ

ています。それに比べて　完全養殖とは　卵から大人にして大人から卵を採

取すると言う養殖で　これは相当に難しいそうです。まして　鰻みたく　ど

こで卵を産んでいるのかもはっきりとしていなかった魚は　ハードルが高す

ぎて　無理と言われて来ましたが　どうやら　鰻は　日本から3000㎞離れた

太平洋の真ん中のマリアナ海峡で卵を生んでいる事が近年解かったそうです。

ところが　今度は　卵からふ化をした幼魚の食べているものが不明で苦労を

していたそうで　それが　またまた　研究の結果「アブラツノザメの卵黄」

を食べてくれると言う事がわかったそうです。

　そんないくつかの難しいハードルを越えて　完全養殖が可能になりそうな所

まできたそうです。

　この話も　先日　知り合いから聞いた話なので　ご紹介をします。