和心紡ブログ

　御相談者から　盛り付けについてのご相談が有り　一昨日　お店に伺い

画像の2種類の盛り付けをご提案させていただきました。

　当日は　画像以外の　いろいろな料理の盛り付けのアドバイスもおこい

ました。また　盛り付けをする際の　考え方なども　アドバイスをさせて

頂きました。

　御相談者が盛り付けする際に　参考になるものを　アドバイスするよう　

私も心掛けています。私は　お店によって　盛り付けの考え方は違うと思

っています。