暑い街
2023年09月07日 (木)
昨日 火曜b日から料理指導の為に訪問をしていたお宿さんから 次の 訪
問地へ移動をする途中に 「暑い街」「ラクビーの街」で有名な熊谷駅で下
車をして 大変お世話になっていて指導などのアドバイスをもらっているコ
ンサルタントの先生と約2時間情報交換をさせていただきました。
先生は 日本中でご活躍をされていて忙しいのですが 時間を作っていた
だきました。
昨日の話の中心は 宿泊施設さまでの 私が聞いてきたお悩みの数々の解
決方法です。先生とは 地元の方がお宿の経営をされるという部分と 前向
きで頑張っているが苦戦をしている経営者の方の力になりたいと言う点で一
致をしていて 話は大変盛り上げりました。
先生は 既に 私が聞いてきたお悩みの解決方法をいくつか持っていまし
たので きっと困っている人を解決に導いてくれと思います。一度 そう言
う関係の案内資料を作成をしますので 困っている方は少々お待ち下さい。
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