大寒卵
2024年01月12日 (金)
先日 ご契約様より 他では見ない冬の企画は無いか?というご相談を
受けて 「大寒卵の玉子焼き」をご提案しました。
皆さん 大寒卵という言葉を知っていますか?
大寒卵とは、大寒の初日(2024年は1月20日(金))に生まれた卵の事
で 卵が生まれにくいと言われている中 当日に産まれた卵は、生命力
が強く、滋養に富むと言われ、「健康運」や「無病息災」「金運」の願
いが込められた縁起物として昔から重宝されていたそうです。
この卵を使って 卵料理を提供すれば「大寒卵企画」を打つ事が出来ま
すよ。
ご契約様は さっそくチラシを作り 宣伝していますが 仕掛ける時期
が遅すぎると思います。
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