和心紡ブログ

　先日　長野の和心紡関係者の先輩から　相談の連絡が来ました。

　1件は　長野の飯田付近だったと思うのですが　若夫婦でお店をやって

いるがなかなか売り上げが伸びないと言う悩みがある人がいると言う話が

有りました。

　長野の先輩は　食材の仕入れ値段を聞いたところ　仕入れ価格が先輩が

考える値段より2割～3割高かったそうだったので　先輩は仕入れ先を紹介

したそうです。これだけでも　お店の純利益は増えます。また　お店のガ

スは地方特有のプロパンガスを使用しているそうで　先輩はプロパンガス

屋さんを紹介して　こちらは　価格は下がりますが微妙な価格ですが　た

だ　料理にガスは必須なので　年間で見るとかなり良い紹介だと　私は思

いました。こういう積み重ね（見直し）が　年間に直すとだいぶ変わって

きますし　純利益に直結します。

　先輩からは　先輩が考える出来るだけの事をするが　それでも　売上が

上がらない場合には　応援をして欲しいと言う事でした。

　勿論　私にできる事は　全力で応援する事をお伝えしました。