和心紡ブログ

　伊豆の仲間から　連絡が有り　新規の話と情報提供が有りました。

　新規の話は　東伊豆のある旅館さんの話で　料理についてでした。料理

の評価を上げたいと言う内容でした。

　次回　静岡に入る時に　セッティングしてもらえるように仲間に頼みま

した。

　料理評価を上げるには　現場で働いている調理人達の力を借りないと難

しく　その辺が上手くいくか？が大事です。やる気のある調理人達だと嬉

しいのですが・・・