和心紡ブログ

　今日の都内は雨で寒かったです。

　試作を作りにご相談者のお店に行って来ました。事前に　献立と作り方を

送っておいたので　それを見ながらの試作作りです。

　試作後は　盛り付けをいくつかドバイスをして　その後に試食をしました。

　最終的に　味や盛り付けを決めるのは　お店の責任者でもある社長です。

　私は　全ての仕事を終えて　お店を離れて　次の打ち合わせ場所へ向かい

ました。