和心紡ブログ

　ご契約様と　ご契約様の地域で　一番流行っていると言われている

道の駅へ　春献立作成の為に春の食材を見に行きました。

　道の駅へ行くと　山菜が沢山出ていました。ご契約様の地域にも春が

来たという感じです。ただ　筍は　まだ　出ていませんでした。

　道の駅での食材視察を終えて　一旦　調理場へ戻り　山菜を中心とした

献立の打ち合わせをしました。献立が出来上がり　ご契約様も満足そうで

したし　私としても　春の良い献立が出来たと思います。

　後は　お客様がご契約様と和心紡が一緒に作成をした春献立をどのよう

に判断をしてくれるか？お客様の反応が楽しみですね。