和心紡ブログ

　今日の都内の気温は28℃になりました。

　有楽町駅で　御相談者の方と待ち合わせをして　御相談を受けて

来ました。

　御相談の内容は　料金設定についてでした。今　人件費・食材費

・水道光熱費など値上がりあり　現場での努力では　追いつかない

そうです。

　私は　御相談者にメニューを変える時に徐々に料金を上げてはど

うか？とご提案をさせてもらいました。それと　もう一つ　アイデ

アを伝え実践をしてみて　様子を見てはどうかとお伝えをしました。

　料金設定は　場所にもよると　私は思っていて　人気のエリアの

場合は思い切って上げた方が良いと思います。

　有楽町駅周辺は　GW初日でしたが　人は沢山出ていました。