和心紡ブログ

　夕方　御相談者と一緒に御相談者のお店の近くのスーパーへ行った

ところ　朝獲れの「ホヤ」と「牡蠣」が売ってました。なんでも　朝

宮城県気仙沼で揚がった「ホヤ」と「牡蠣」が　新幹線に乗って東京

に　来たそうです。凄い新鮮ですね。

　御相談者から　ホヤの料理を教えて欲しいと要望が有りましたが　実

は　私は「ホヤ」が大嫌いで　ホヤで料理を作る事自体も嫌です。

　御相談者の方には　大変申し訳ないのですが　ホヤ料理のアドバイス

は　勘弁してもらいました。

　もし　ブログを見ている人で　ホヤについて　和心紡に雄談を考えて

いる方がいましたら　依頼をしないで欲しいです。

　ホヤとすっぽんはアドバイスは無理です。すっぽんは料理経験がほと

んどないのが理由です。