和心紡ブログ

　昨日の話ですが　打ち合わせと打ち合わせの間に　少し　時間が有っ

たので　約1時間程度でしたが仕事の仲間と逢いました。

　仲間との会話の中で仲間から　和心紡さんはいつも忙しいですね。ど

うしてそんなに　沢山の仕事の依頼が来るのか？と言う質問が有りまし

た。正直　どうして私を信頼してくれて仕事を紹介してくれるのか　私

自身も解らないのですが　私の周りの皆さんからの紹介と相談者さんや

契約者さんの紹介が仕事の　今　やっている仕事の殆んどですが　最近

はブログを見ていただき　相談が来る事も増えつつあります。料理人

でも　自分でお店を持っていてそこにお客様として来ている方から　

仕事が来ると言う事は聞いていましたが　お店を持っていなく　私み

たいな仕事をしていると言う人は少ないのではと思います。私は　不

器用な人間なので　お店も経営をして　アドバイサーもやるなんて事

は　絶対に無理です。お店を流行らせて　アドバイサーもやるなんて

言う料理人を私は　尊敬します。

　仕事を決めたり　人脈を作るのは　出会いの最初が肝心ではないかと

思います。相手が　歳が上や下で態度を変えない事だったり　礼儀正しく

振る舞う事も重要だと思います。私は　料理人をやっている時に　先輩

方から指導を受けた事や　私を可愛がってくれた経営者の方からの　アド

バイスが本当に助かっています。

　仲間からの質問に対して　明確な回答は有りませんが　周りの助言に

耳を傾けて　受け入れる気持ちも大事ではないかと思います。