和心紡ブログ

　先日　都内で逢ったご相談者からのご要望が有ったので　日帰りで

南関東のある所へ伺ってきました。

　伺った時間は　昼でした。伺って直ぐに　調理場を見て欲しいと言う

事でしたので調理場へ向かった所　調理人の方々は皆さん居ませんでし

た。

　調理場を一通り見学をさせてもらった後に　御相談者からの今回伺っ

た相談の内容を詳しく伺いました。

　御相談者の方は　大雑把に言うと料理の改革を考えているそうで　今

後についてと　和心紡が今まで手掛けて来た改革の内容など　いろいろ

と質問をされたので　事実だけと言える範囲をお伝えしたのと　私が思

う改革の方向性（現段階）を提案させてもらいました。ただ　私の提案

と　経営者さんの考えが必ず一致する事がない場合も有りますので　そ

ういう場合は　私の提案も参考にしていただき　最終決定は経営者さん

だと思っていますので経営者さんには　しっかりと考えて欲しいと思い

ます。