和心紡ブログ

　先日　御相談が有ったお店に訪問をした際の話です。

　予定をしていた作業が終了をした際に　新たな料理（企画）のご提案を

させてもらいました。

　作業をしている際に　食器棚に入っていた木桶（御櫃？）を発見をした

私は　これを使って何か出来ないかと　作業中もす～っと考えて作業をし

ていました。その時　ある💡が思いついたので　作業の終了後に　御相談

者の方に　食器種に置いて有った木桶（御櫃？）を取り出して　思いついた

新メニュー（企画メニュー）のご提案させてもらいました。ご相談者の方は　

私が　食器棚から取り出した木桶（御櫃？）を見て　すっかり忘れていまし

たと言われ　一体　それを何に使用をするのかと聞いてきたので　新メニュ

ー（企画メニュー）に使用をすると伝えるとびっくりをされていました。

　私が考える新メニュー（企画メニュー）の事を詳しく説明をさせてもらい

ました。

　皆さんも　食器棚や倉庫などに忘れているものは有りませんか？是非　見

直しをして　死んでいるものを活かして　新商品の開発に役立てて下さいね。