和心紡ブログ

　先日　同級生と一緒に収穫をして来たじゃが芋（キタアカリ・男爵）が

今　凄く高騰をしていて高級食材みたいになっているそうです。

　今まで　庶民の味方の野菜であったはずのじゃが芋が…

　先日　掘って来たじゃが芋は　ポテトサラダ・蒸しじゃが芋・肉じゃが

コロッケ・みそ汁などで少し食べましたが　残りは　陰干しにして有り

保存がきくようにしています。

　じゃが芋がそんなに高いのなら　もっと大切に食べないといけないと思

いまってしまいます。

　畑の師匠には　いつも感謝をしていますが　今回も感謝です。

　先日　じゃが芋掘りに一緒に行った　同級生も同級生の親も凄く喜んで

います。