和心紡ブログ

　私の所には　地方の宿を経営をしていてお客様が来ないので料理で

魅力を作りたいと言うご相談者の方が来ます。

　もちろんご相談を受けて　そのお宿に合った魅力のある料理作りを

経営者の方と　そこで働いている調理人の方と作りますが　そのお宿

へ向かう途中や　現地へ行き話をしていると　魅力の有るものが多い

事に気付きます。そこに　長年住んでいると当たり前かもしれません

が　違う地域から行くお客様にとっては　それが　当たり前ではなく

凄く魅力が有る場合が多いです。

　一例をあげると　今年の冬に　青森の日本海側へ行った際に　駅（

五能線？）の真横に　氷柱が沢山ある場所を見つけました。地域の人

は　この辺の冬は寂れてと言いますが　こんなに簡単に氷柱が沢山見

れる場所は少ないのではと思います。是非　夜にはライトアップをし

て欲しいくらいです。

　駅の真前の道を挟んだところには　ドライブイン？の大きな駐車場

も有るので　車を40台以上停める事も出来ます。

　後は宿泊場所が多ければ良いのでは？と思います。

　このような事は　沢山有ります。

　是非　宿の帳場の人やフロントの人　サービスの人には　当たり前を

当たり前と言う目で見ないで　宿の周りにある魅力を発見をしてSNSな

ので発信をして　集客に繋げて欲しいと思います。