和心紡ブログ

　御宿さんの朝食について　以前から　考えていて　いろいろな所で提案を

して来ましたが　昨日　ご契約先の調理長から連絡が来て　私が提案をして

いた仕掛けをやりたいと言う回答でした。

　昨日　連絡が来た調理長は　今まで　私が考えた仕掛けが　上手くお客様

に評価を得ていると言う経験が有ったので　今回の　提案も楽しみにしてい

るとの事でした。

　今後も　和心紡にかかわる方々に　料理での新しい仕掛けを提案していき

たいと思っています。