和心紡ブログ

　昨日の午前中の話です。

　2か月前から予約が入っていたご相談者の方とやっと都合がつき　相談を

受けて来ました。

　相談の内容は調理場内の事です。

　調理場内を一新したいと言うご相談でした。私は　御相談者の話伺い　ア

ドバイスをさせて頂いたのは　準備をしっかりとしてから行動に移した方が

良いとお伝えをしました。中途半端で　動き出して失敗をした例を沢山見て

来た私は　その辺は慎重になります。

　もちろん　今の調理長ともしっかりとした話し合いは必須です。噂話は　

良い方向では広がらず　必ず　悪い噂になるからです。勿論　調理長や　そ

の他の方と話し合う時は　中立的な第3者を同席させる事もとても重要です

ね。

　今後　相談者の方が準備をした段階で　チェックとして電話でバックアッ

プする事を約束をして　話し合いは終わりました。

　皆さんも　大きく替える場合には　予想外な事も発生をするので　慎重の

上に慎重を重ねてから　実行に移して下さいね!!