和心紡ブログ

　今年の2月の東京ビッグサイトで開催したホテルレストランショーの　夜

に　和心紡に関係をしている調理人達の一部の方々と　和心紡に来ている若

い子の数名が参加をして　交流会を神楽坂の後輩のお店で開催をしました。

　その事がきっかけとなり　参加者同士の交流が　4月頃から活発になって

来ました。中には　仕事として進んでいる話も有り　開催を主催をした　和

心紡としては　大変　嬉しく思っています。今では　私を通さずに　おのお

のでやり取りをしています。直接のやり取りについては　それぞれの責任で

やって欲しいと伝えて有るので　私としては問題さえ起きなければ放置状態

です。ただ　それぞれから報告が来る時も有ります。また　間に入って調整

をして欲しいと言う依頼が有る場合も有ります。前回の以降に　若い子も増

えたのでまた　時間をみてやろうと呑気に思っていたのですが　前回の参加

者の数名から　再度　開催をして欲しいとの要望が来ているので　和心紡と

しても　長野に拠点が出来る予定も有るので　長野の責任者（先輩）にも　

参加をお願いをしてもらい　その報告も兼ねて　開催をしようと思っていま

す。

　それと参加者からの要望が有り　メンバーが　もう少し増えたら　調理人

と若い子とを分けて交流会を開催しようとも考えています。