和心紡ブログ

御椀

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 「銀杏玉子豆腐 沢煮椀」です。先日 経営者の厚意で 分とく山野埼調理長主

催の 勉強会へ 小澤調理長が行かせていただき 教わってきた御椀を アレンジ

した料理でした。

 経営者の皆様 喜ばれていました!!
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