和心紡ブログ

　御契約先の　調理長からの報告では　

今年も昨年対比　集客数・売上が増え

たそうで調理長のファンも増えたり　

リピーターさんが来たりと　忙しい一

年になったそうで　私にとって嬉しい

報告を受けました。

　調理長も　料理人としての楽しい一

年だったようで　報告を聴き　アドバ

イサーの私としても嬉しいです。

　来年は　更なる仕掛けと料理のレベ

ルを上げる事と　新作の料理提案をお

こない　増えたリピーターさん達に飽

きさせないで　感動をしてもらえる料

理提案をして来たいと思います。

　ただ　反省点もあり　その点も改善

をする予定です。