和心紡ブログ

メニュー相談

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 御契約様の仕事が早く終わったbので 

キャンセル待ちの御相談者の方々へ 予

約の順番に連絡を入れて 都合が合った

店舗さんに訪問をしました。

 訪問をしたのは 都内の店舗さんで 

夕方過ぎには店舗さんに着きました。

 今回の相談はメニューについてでした。

 ご相談者と話をして メニューを決め

るルールを作りました。ルールを作る事に

より バランスが取れると思います。料理

を作る人は どうしても得意な料理に偏り

がちになる事が有ります。そいう時には 

ルールを作る事により それが少しでも防

げるのではないかと思います。

 取り敢えず 今回決めたルールでおこな

ってみて 問題が解消をされない場合は 

再度 打ち合わせをすると言う事で打ち合

わせは終わりました。
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