和心紡ブログ

　昨夜の話です。和心紡の仕事に興味が

有ると言う方と逢いました。こういう話

はたまに有ります。昨夜　逢った方は　

私の友人の紹介の方でした。年齢は　50

代で　今は都内の店舗で調理長をしてい

ると言う事でした。調理長から　私に対

して和心紡の仕事の内容について　いろ

いろと質問が有り　私は私の仕事のあり

のままを話させてもらいました。私の話

を聞いた調理長は　ますます興味が出て

来て　こういう事をやればもっと良いと

か　こういう方法もあると言うように　

ご自身の経験？や」考えを話されました。

　私は　そんなに自信が有るのなら　私

が　引き受けない仕事を紹介するので　

ご自身で独立をしてやってはどうかと提

案をしまた。私の提案を聞いた調理長は　

途端にトーンが下がりました。言うだけ

では　私の仕事は上手く出来ません。結

果を求められる仕事です。言うだけ番長

は　沢山います。それと　ご自身でやっ

ただけ報酬も得られるので　その方が良

いと思います。私の提案を受けた調理長

は考えさせて欲しいと言われて帰られま

した。こういう場合は　だいたい　お断

りの連絡が来ます。私の所には　他業種

の若い子達が集まって来ているので　3

0代だったら　私も61歳なので　和心紡

を引き継いでもらいたいと思いますね。