和心紡ブログ

　長野の「和心紡らけうち」では　能登

から魚を仕入れて　刺し身や煮物、焼物

などで料理提供をしている事を以前のブ

ログで紹介をしたと思います。和心紡た

けうちではなぜ　わざわざ　能登から魚

を仕入れているかと言うと　今年の正月

に発生をした地震の影響で　能登の漁師

さん達が困っている事を知って　仕入れ

をしています。もちろん　能登の魚は美

味しいです。いまは　鰤などがメインだ

そうです。「和心紡たけうち」の先輩で

ある渡邊さんは男気が有ります。私も勉

強になる事が多々有ります。和心紡も　

渡邊さんの様に　困っている人を助ける

会社で有りたいと思っています。

　ブログを見ている方で長野へ行く事が

有ったら　昼の営業もしているそうなの

で　是非　寄って　魚料理の注文をして

下さい。それも　能登応援の一環になり

ます。