和心紡ブログ

　昨日　仲間からの紹介で千葉まで

出掛けて行きました。今まで　千葉

は松戸方面の訪問が多かったですが　

久しぶりの外房方面への訪問でした。

　相談者からは料理についての御相

談だったので私の経験をお伝えしまし

た。私は　料理のストーリーを意識し

ます。ストーリーとはお店などの売り

の一つだと思います。今のお客様は　

女性が中心なので　ストーリーを評

価される事が多いように感じがします。

このストーリーをどれだけ作りこめる

かです。相談者の方には　私がやって

いるストーリーの作り込みのやり方を

お伝えしました。私のアドバイスがご

相談者の為になれば良いと思います。