和心紡ブログ

　新橋で　おでん屋「松平」の調理長を任されている仲間のお店に　5名程仲間が集

まりました。遠くは栃木小山でお店を経営している仲間も来ました。

　千葉の　知人から珍しい食材が　送られてきたので　持って参加しました。

　この食材は　紫色をした菜花で　癖がなく茎が大変美味しかったです。皆さんに

も好評でした。