和心紡ブログ

先付け

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 「七福七運盛」だそうです。食材に「ん」が付くものを 7種類使い「運」とかけ

ています。落合楼村上様の女将さんが前から 温めていた料理構想です。お客様に

解って頂き 評価される事を期待しています。
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