和心紡ブログ

　「日の出椀」と題された御椀です。お椀は　非常に正月らしく「鶴」が描かれて

おりとっても良いと思います。

　中身は　小澤調理長が　「分とく山　野﨑調理長」主催の勉強会で　教えて頂い

た御椀だそうです。鰹出汁ではなく　野菜出汁で仕上がっていました。