和心紡ブログ
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甘味と水菓子
2016年12月12日 (月)
「炭見立て 黒胡麻ケーキ」と「天音メロン」です。天音メロンは 年間の出荷
数が決められており 都内のホテルでも限られたところでしか食べられません。新
しい店舗様や旅館様が仕入れるのは難しいと思われます。
小澤調理長は デザートが得意なのか コースの最後まで 手を抜きません!!
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