和心紡ブログ

　昨日は　後輩で今月中旬に西武ドーム近くにオープン予定のお店「三二六別館


竹亭」の調理長と　打ち合わせを池袋で行いました。まだ　30代ですが　凄く

しっかりしていて　頼もしい人材です。将来の話や料理の話を語り合いました。

　大きく育って　若い子達を引っ張っていってもらいたいです。