和心紡ブログ
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水菓子
2017年03月20日 (月)
ペースト状にした桜の塩漬けを玉子と一緒に混ぜ合わせて漉し、香りだけ付けた
プリン。ピンクのタピオカと梅で春はすぐそこ。
高評価を貰っている 金川調理長の料理。
益々 今後の活躍を期待します!!
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