和心紡ブログ

　経営者様と　話をしていて　思う事。

　うちの調理長は　名店を歩いて来て　凄い調理長なんだよ!!と言われ　調べてみ

ると　予約サイト評価が　料理　4.3点でした。違う　経営者様は　うちの調理長

は　大人しく積極性が無いんだよ～と言われ　調べていると　予約サイト　料理評

価4.9点　どっちがお店にとって　良い調理長なのでしょうか？点数だけでは　判

断できない事はわかりますが　お客様の評価は・・・