知ったかぶり
2017年04月16日 (日)
以前 ご相談を受けていて 知ったかぶりで話をする 調理長が居ました。こち
らとしては 本当にご存知だと思い 話を進めていましたが 土壇場で 知ったか
ぶりで話をしている事に気づき 大分改革が遅れた事が有りました。
その調理長には 知らないと言う勇気を持ってくださいと アドバイスをさせて
頂きました。私なんかは 知らない事が沢山有るので 何で?と直ぐ聞いてしま
います。「聞くは一時の恥 知らぬは一生の恥」と 先人たちも言ってます!!是非
賢くなってください。
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