和心紡ブログ

朝食は大事

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 和心紡は 朝食に力を入れる事を 提案しています。

 私は 現役の当時から 朝食に力を入れて来ました。何で入れるようになった

か?その答えは簡単です。女性のお客様が増えたからです!!それまでは 男性客や

団体客に合わせた料理で ボリュウームや食べ放題などが重視されて来ましたが

今は 違います。夕食は食べて寝てしまいますから 朝食に力を入れる事によって

宿を宣伝してもらえる可能性が 増えます。 

 美味しいは当たり前ですが 演出 インパクトなどを考え 器使い等に気をつけ

てもらえれば良いと思います。画像は 以前 ご契約をいただいてたお得意様に提

案した器です。
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