和心紡ブログ

　五頭山麓から流れる綺麗な水で育つ牛から絞った牛乳を　寄せた「五頭山麓牛乳

豆腐」です。臭みが全くなく　牛乳感も無く　なめらかな豆腐に仕上がっていまし

た。

　これも　是非　商品化して欲しいですが　デリケートな料理なので　商品化には

難しいと思いますが　何か　違う売り方は出来ると思います。